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CANNONAU e VERMENTINO

"Siamo spagnoli, africani, fenici, cartaginesi, romani, arabi, pisani, bizantini, piemontesi. Siamo le ginestre d'oro giallo che spiovono sui sentieri rocciosi come grandi lampade accese. Siamo la solitudine selvaggia, il silenzio immenso e profondo, lo splendore del cielo, il bianco fiore del cisto. Siamo il regno ininterrotto del lentisco, delle onde che ruscellano i graniti antichi, della rosa canina, del vento, dell'immensità del mare. Siamo una terra antica di lunghi silenzi, di orizzonti ampi e puri, di piante fosche, di montagne bruciate dal sole e dalla vendetta. Noi siamo sardi."

"Siamo Sardi" - Grazia Deledda

CANNONAU DI SARDEGNA

DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA

2014


13,5% vol

CANNONAU DI SARDEGNA DOC

VERMENTINO DI SARDEGNA

DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA

2016


12,5% vol

VERMENTINO DI SARDEGNA DOC

CANNONAU DI SARDEGNA RISERVA

DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA

2014


13,5% vol

CANNONAU DI SARDEGNA RISERVA DOC

LA FILOSOFIA

100’s Cannonau di Sardegna e 100’s Vermentino di Sardegna sono due vini estremamente rappresentativi dell’identità del popolo sardo. I due vitigni non sono una scelta casuale.

Il cannonau e fiero austero come i popoli dell’entroterra isolano a tratti cupo e dal carattere forte, è un vino estremamente generoso per profumi e sentori tipici, e proprio come gli abitanti delle zone interne è un vino autentico, strettamente legato alle caratteristiche della terra in cui nasce.

Il vermentino invece è un vitigno più gentile e con tratti decisamente più mondani, adatto a molte occasioni, proprio come gli abitanti delle zone costiere abituati da sempre a confrontarsi con visitatori provenienti da tutto il mondo.

La facilità con cui si beve lo rende adattabile a diversi abbinamenti, regalando sempre piacevolezza e tipicità.

Questi due prodotti vogliono esaltare e comunicare lo stile di vita sardo che si caratterizza per spontaneità, genuinità, fierezza e semplicità; proprio quello stile di vita che è alla base della nota longevità che fa della Sardegna l’ISOLA DEI CENTENARI.

I NOSTRI VINI

CANNONAU DI SARDEGNA DOC



Ottenuto solo da uve Cannonau, raccolte nei vigneti della zona della Trexenta (sud della Sardegna), questo vino matura in botti di rovere e affina in bottiglia prima della commercializzazione.
Colore: rosso rubino intenso, vivo e brillante.
Profumo: intenso, con bouquet fruttato e leggere note speziate.
Sapore: secco, pieno, caldo, vellutato ma vigoroso, molto armonico con fondo caratteristico e giustamente tannico.
Temperatura di servizio: 10° - 12° C
Alcohol: 13,5%

VERMENTINO DI SARDEGNA DOC



Vino ottenuto da uve Vermentino in purezza raccolte nella zona del Trexenta (sud della Sardegna).
Colore: giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli.
Profumo: vinoso, equilibrato, ma ben espresso con fresca fragranza che ricorda la mela matura.
Sapore: asciutto senza asperità, fresco e leggermente vivace, molto armonico, con misurato fondo di mandorla giustamente persistente.
Temperatura di servizio: 8° e i 10° C
Alcohol: 12%

CANNOANU DI SARDEGNA RISERVA



Ottenuto solo da uve Cannonau, raccolte nei vigneti della zona della Trexenta (sud della Sardegna), questo vino affina in barriques di rovere francese di lt 225, dove viene lasciato per un periodo di 18 mesi e affina in bottiglia prima della commercializzazione per circa 6 mesi.
Colore:: rosso rubino intenso, caratteristico del Cannonau.
Profumo: ampio e variegato, con bouquet fruttato e leggere note speziate.
Sapore: armonico, asciutto, sapido e persistente, con fondo caratteristico e giustamente tannico.
Temperatura di servizio: 10° - 12° C
Alcohol 13,5%

IL PRODUTTORE

I vini della Cantina Trexenta rispecchiano il patrimonio culturale di una terra dalle origini millenarie: la Trexenta. Un territorio fertile con un clima mediterraneo che non solo dona uva di ottima qualità, ma riproduce anche varietà estinte che costituiscono un prezioso patrimonio nella storia dell’enologia locale. L'esperienza nella cultura della vite, tramandata di padre in figlio, insieme ad un'accurata selezione delle uve e un'adeguata tecnologia garantiscono in ogni bottiglia il meglio dei nostri frutti.

LA STORIA

Il coraggio e l'amore per la coltivazione della vite erano tratti comuni a 23 viticultori della Trexenta che dal 1956 danno vita alla Cooperativa Agricola Trexenta. Già negli anni '70 i vini della Cantina Trexenta, sopratutto Nuragus e Monica, vengono esportati in Francia e Germania. Negli anni '80 inizia la diversificazione produttiva, sorgono così i vigneti di Vermentino e Cannonau, e più recentemente di Chardonnay, Montepulciano e Carignano.

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EXTRA PRIME DI PIER FRANCESCO FRACASSI E C. S.A.S.

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Codice fiscale: 02906120924
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